|
Mercimek anadolu kültürünün vazgeçilmez besinlerinden birisidir. mercimek çorbası, mercimek köftesi (mercimekli köfte) mercimek mantısı, mercimek böreği ve daha aklımıza gelmeyen onlarca mercimekli yemek sofralarımızı süslüyor. İster yeşil mercimek isterse kırmızı veya sarı mercimek tüketin mercimeğin bol lifli yapısı ve diğer tohumlu bitkiler ile kıyaslanamayacak kadar yüksek oranda orotein içermesi nedeniyle küçük büyük herkese tüketmelerini şiddetle önerdiğimiz bir besindir
|
gurbasak.com