|
Kuru Meyvelerin Faydaları;
Kuru meyveler, yaş meyvenin içerdikleri yüzde 80-95 oranındaki suyun yüzde 10 - 20 oranlarına düşürülmesi ile elde ediliyor. Bu kurutma işlemi sonrası, C vitamini dışında bütün minerallerin korunduğu kuru meyveler, vücudu yüksek antioksidan potansiyelleri ile öncelikle serbest radikallere karşı koruyor.
Her meyveninin kendine özgü bir faydası olmasına karşın. Ortak faydaları; lif ve posa yönünden zengin olan kurutulmuş meyveler sindirim sistemine yardımcı olur, bununla birlikte çok iyi antioksidandırlar.
|
gurbasak.com