|
BULGURUN SAKLANMASI
Bulgur tercihan telis cuvalarda , bez tobalarda serin rutubetsiz depolarda 2-3 yil saklanabilir. Bazen bulgur torbalarina bir avuc tuz karistirilir bu sekilde uzun sure boceklenmeden saklanir.
Gunumuzde vakumlu paketlerde daha saglikli sekilde , marketlerde satilanlar daha uzun sure bozulmadan saklanir.
Satin alirken mutlaka son kullanma tarihine bakilmali, paketler yirtik olmamali, bazen paketlerde tuyleme gibi ipcikler olabilir. Bunlari kesinlikle almayin. Iyi kurutulmadigi icin boceklenmistir.
Acik olarak satilan bulgurlarda ; elinize biraz bulgur alin , kuru olmali icerisinde topak olmamali, kokusu naturel olmalidir.
|
gurbasak.com